{"product_id":"hel-byg","title":"Hel byg - Øko","description":"\u003cp\u003eHele bygkerner, økologiske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlle vores kerner er ubehandlet og med intakt skal og kim etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDog er byg, havre og spelt familierne fra naturen det man kalder dobbeltskallet, og kun egnet til dyre maver. Ved disse kerner sidder den ekstra skal meget fast, og man er nød til at køre møllestenen meget tæt for at få skallen fjernet. De kan virke pollerede, men er stadig at betragte som fuldkorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNoget andet hvis vi taler om perlebyg, så polerer vi i bund, og her er der  ikke så meget skal tilbage. Det nedsætter kogetiden og er behageligere at spise hele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet er helt almindeligt i andre lande at polere alt korn, helt ekstremt i Tyskland og Italien (tipo). Man kan lave lysere mel med mere hævning, når man har poleret skallen væk før formalingen, men fuldkorn og sundhed går tabt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":14036044677204,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":14036049428564,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":32008333361236,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Hel_Byg.jpg?v=1542229802","url":"https:\/\/danishryeandmore68.shop\/products\/hel-byg","provider":"Danish Rye \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}