{"title":"Hele kerner","description":"\u003cp\u003eHele økologiske kerner til dig der selv maler dit mel, eller bruger hele kerner i salater, grød eller andre madretter. Vi leverer i store og små mængder kerne af højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFuldkorn i vores kost er sundt, for der bevares alle kornets bestanddele som skal og kim og alle de naturlige næringsstoffer som økologisk korn indeholder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"boghvedekerner","title":"Boghvedekerner - Øko","description":"\u003cp\u003eBoghvedekerner, økologiske\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelsesland: Kina\u003c\/p\u003e","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"500gram","offer_id":14018503606356,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":14018503639124,"sku":"","price":96.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/boghvedekerner_419a1086-5471-433c-ba3d-9a018f0d3738.jpg?v=1541971720"},{"product_id":"perlebyg","title":"Perlebyg - Øko","description":"Perlebyg økologisk","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"500gram","offer_id":14023085523028,"sku":"","price":41.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Perlebyg.jpg?v=1542061356"},{"product_id":"perlerug","title":"Perlespelt - Øko","description":"Perlespelt økologisk","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"500gram","offer_id":14023232225364,"sku":"","price":41.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/perlespelt_122f4c51-cbff-42c2-b59c-7dba42b62a46.jpg?v=1542061646"},{"product_id":"hel-byg","title":"Hel byg - Øko","description":"\u003cp\u003eHele bygkerner, økologiske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlle vores kerner er ubehandlet og med intakt skal og kim etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDog er byg, havre og spelt familierne fra naturen det man kalder dobbeltskallet, og kun egnet til dyre maver. Ved disse kerner sidder den ekstra skal meget fast, og man er nød til at køre møllestenen meget tæt for at få skallen fjernet. De kan virke pollerede, men er stadig at betragte som fuldkorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNoget andet hvis vi taler om perlebyg, så polerer vi i bund, og her er der  ikke så meget skal tilbage. Det nedsætter kogetiden og er behageligere at spise hele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDet er helt almindeligt i andre lande at polere alt korn, helt ekstremt i Tyskland og Italien (tipo). Man kan lave lysere mel med mere hævning, når man har poleret skallen væk før formalingen, men fuldkorn og sundhed går tabt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":14036044677204,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":14036049428564,"sku":"","price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":32008333361236,"sku":"","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Hel_Byg.jpg?v=1542229802"},{"product_id":"hel-enkron","title":"Hel enkorn - Øko","description":"\u003cp\u003eHvis udsolgt anbefaler vi at bruge variationen \u003ca href=\"https:\/\/danishryeandmore68.shop\/collections\/hele-kerner\/products\/hel-spelt\"\u003eHel Spelt\u003c\/a\u003e, som er billigere og vores egen høst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele enkornkerner, økologiske. Alle dyrkede hvedearters stamfader er enkorn. Det er en urhvede, der kan føres tilbage til omkring 10.000 f.kr. \u003cspan\u003e Enkorn er en primitiv hvedeart i den forstand, at den er i familie med vilde græsarter. Mel af enkorn er gult, fordi der i kernerne er et højt indhold af betacarotin. Det er det farvestof, som også findes i gulerødder, og som er et forstadium til A-vitamin. Proteinindholdet i enkorn er højt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":14036055851092,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":14036055883860,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":32008348500052,"sku":"","price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Hel_Enkorn.jpg?v=1542230088"},{"product_id":"hel-havre","title":"Hel havre - Øko","description":"\u003cp\u003eHele havrekerner, økologiske dyrket i Danmark.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlle vores kerner er ubehandlet og med intakt skal og kim etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDog er byg, havre og spelt familierne fra naturen det man kalder dobbeltskallet, og kun egnet til dyre maver. Ved disse kerner sidder den ekstra skal meget fast, og man er nød til at køre møllestenen meget tæt for at få skallen fjernet. De kan virke pollerede, men er stadig at betragte som fuldkorn.\u003c\/p\u003e","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":14036058210388,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":14036058243156,"sku":"","price":84.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":32008359116884,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Hel_Havre.jpg?v=1542230229"},{"product_id":"hel-hvede","title":"Hel hvede - Øko","description":"Hele hvedekerner, økologiske","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":14036059357268,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":14036059390036,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":30934600548436,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Hel_Hvede.jpg?v=1542230282"},{"product_id":"hel-kamut","title":"Hel kamut - Øko","description":"Hele kamutkerner, økologiske, Oprindelsesland: Italien","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":14036060766292,"sku":"","price":87.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":14036060799060,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":32008369078356,"sku":"","price":335.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Hel_Kamut.jpg?v=1542230380"},{"product_id":"hel-spelt","title":"Hel spelt - Øko","description":"\u003cp\u003eHele speltkerner, økologiske\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAlle vores kerner er ubehandlet og med intakt skal og kim etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDog er byg, havre og spelt familierne fra naturen det man kalder dobbeltskallet, og kun egnet til dyre maver. Ved disse kerner sidder den ekstra skal meget fast, og man er nød til at køre møllestenen meget tæt for at få skallen fjernet. De kan virke pollerede, men er stadig at betragte som fuldkorn.\u003c\/p\u003e","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":14036063682644,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":14036063715412,"sku":"","price":64.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":32008375992404,"sku":"","price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Hel_Spelt.jpg?v=1542230462"},{"product_id":"hel-oland","title":"Hel Øland - Øko","description":"Hele ølandshvedekerner, økologiske","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":14036072824916,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":14036072857684,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":31795443957844,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Hel_Oland.jpg?v=1542230633"},{"product_id":"hel-rug","title":"Hel rug - Øko","description":"\u003cp\u003eHele rugkerner, økologiske og biodynamiske. Til brug direkte i brød (opblødte\/kogte) eller friskmalet på egen \u003ca href=\"https:\/\/danishryeandmore68.shop\/collections\/grej\/products\/melkvaern-mockmill-100\"\u003emelkværn\u003c\/a\u003e til mel eller knækkede kerner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHele rugkerner kan spises som i stedet for ris til aftensmaden. Kog dem i 40 min i let saltet vand. Forhold 2 dele rug til 3 dele vand. Kogte hele rugkerner kan også marineres og indgå i salater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Rugkop opskriften kan en kop hel rug erstatte 1 kop knækket rug. Det anbefales at opbløde de hele kerner i 24 timer eller koge dem i 30 minutter, før de kommes i dejen. Reducer mængden af vand i dejen med en halv Rugkop.\u003c\/p\u003e","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":14036075380820,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":14036075413588,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":22066441224276,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Hel_Rug.jpg?v=1542230718"},{"product_id":"copy-of-purpurmel","title":"Hel Purpur - Øko","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePurpurhvede er meget aromatisk med gode bageegenskaber.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"grid__item one-whole tablet-small-one-half desktop-one-quarter\"\u003e\u003cspan class=\"p-large\"\u003eSkaldelene indeholder naturlige anthocyaniner, der giver brød bagt af purpurhvede et flot lilla skær.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"grid__item one-whole tablet-small-one-half desktop-one-third\"\u003e\n\u003cp class=\"product__subheading\"\u003eGodt til kraftige, saftige fuldkornsbrød. Denne type fuldkornsbrød bages bedst i form. Fuldkornsmel af purpurhvede egner sig også godt til at blande med lettere meltyper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eVores hele purpur kerner er økologisk, biodynamisk og dyrket i Danmark. \u003c\/p\u003e","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":40348107374762,"sku":"","price":43.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":40348107407530,"sku":"","price":86.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":40348107473066,"sku":"","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/purpurhvede_farve2_59deed58-4785-4abb-9d12-cfeac9a7ad70.jpg?v=1622468526"},{"product_id":"hel-durum","title":"Hel Durum - Øko","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eHele økologiske Durumkerner. Durumhvede er en art af emmer, der oprindeligt stammer fra Middelhavslandene. Durum har et højere proteinindhold end almindelig hvede. Det har en gul farve og giver en mere hård og kraftig konsistens end almindelig hvede. Velegnet til pasta, pizzadej og til bagning. Oprindelsesland: Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":44259635953834,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":44259635986602,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":44259636052138,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Durummel.webp?v=1673345579"},{"product_id":"hel-mariagertoba","title":"Hel Mariagertoba - Øko","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHele økologisk Mariagertobakerner. Mariagertoba er et dansk bagestærkt alternativ til den stærke udenlandske manitobamel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGennem flere års arbejde har planteforædler Anders Borgen udviklet en hvedesort, som egner sig til det at blive dyrket i det danske klima, og som giver korn med et meget højt proteindhold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kragegården","offers":[{"title":"1kg","offer_id":44382811291818,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":44382811324586,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"5kg","offer_id":44382811390122,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2243\/1223\/products\/Mariagertoba_4cbcf333-d452-4597-8eb8-1cfe59324578.jpg?v=1676236887"}],"url":"https:\/\/danishryeandmore68.shop\/collections\/hele-kerner.oembed","provider":"Danish Rye \u0026 More","version":"1.0","type":"link"}